Cucinare con le rose

Le rose si utilizzano da millenni non solo in erboristeria e profumeria, ma anche in cucina, e non solo in Medio Oriente.

I Romani, ad esempio, erano dei veri e propri “addicted” di Rose sotto ogni forma, ma questa volta noi ci siamo spinti persino oltre!

Graditissimi ospiti delle ultime edizioni del nostro Porte Aperte sono stati infatti due veri specialisti: la “cesarina” Sabrina Nanni e il titolare della Gelateria Mascarpone, di Cesena, che ci hanno aperto nuove frontiere sensoriali…READ MORE