Cucinare con le rose
Le rose si utilizzano da millenni non solo in erboristeria e profumeria, ma anche in cucina, e non solo in Medio Oriente.
I Romani, ad esempio, erano dei veri e propri “addicted” di Rose sotto ogni forma… READ MORE
Le rose si utilizzano da millenni non solo in erboristeria e profumeria, ma anche in cucina, e non solo in Medio Oriente.
I Romani, ad esempio, erano dei veri e propri “addicted” di Rose sotto ogni forma… READ MORE
Chi davvero ama le piante, sa che non sono esseri statici e neppure afasici: hanno tanti modi per muoversi, seppur “radicate”, e tanti modi per comunicare, per quanto “mute”.
Il nostro modo per comprenderle è principalmente visivo, in base all’aspetto che assumono, ma abbiamo un caro amico che ci ha dimostrato come possano anche “suonare”!
Quando è venuto a scegliere nel nostro vivaio le piante più comunicative, abbiamo iniziato a pensare a vere e proprie performances con e tra le piante, e sono nati i piccoli concerti di questi video.
Fabrizio Sirotti, pianista e compositore che vive tra Italia e Francia, ci ha regalato momenti di incredibile poesia eseguendo con il suo “Pianissimo” (un pianoforte a coda pieghevole di sua ideazione) personali e originali arrangiamenti pianistici intrecciati ai suoni delle piante.
Come è possibile? Per dirla con le sue parole:
“Le piante comunicano. Le piante reagiscono al mondo che le circonda e in particolare alla musica. Le piante emettono suoni. Sono scoperte che la scienza di oggi è riuscita a fare, come dimostrano ad esempio i testi di Peter Tompkins o di Stefano Mancuso, per citare i più conosciuti studiosi mondiali in materia. I nostri vegetali in giardino o in balcone sono reattivi alle cure e all’amore (o meno) che gli forniamo attraverso un parametro chiamato elettroresistività”.
Così Fabrizio Sirotti “in tempo reale crea un tappeto sonoro grazie all’interazione fra il suono generato dal tocco di una o più piante e il suo pianoforte: una dolce e spaziale melodia che ci dovrebbe far meditare… le piante sono ben più evolute di quanto si pensi e c’è tanto che possiamo imparare da loro”.
La fine del periodo di riposo invernale non è l’unico in cui si possa o debba intervenire sulle Rose per la potatura.READ MORE
Ogni anno organizziamo alcuni corsi di potatura per i nostri affezionati amanti delle rose, così da poter trasmettere con calma e in modo approfondito quanto più possibile della nostra esperienza.
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